Nội dung lớp học gồm:
Bài 1: Lấy và pha màu tự nhiên cần cho vỏ và cốt bánh:
- Màu Đỏ Cam
- Màu Đen và cách làm mắt cá số lượng lớn
- Màu Trắng Tinh và Trắng Kem
- Màu Vàng các loại
- Màu Vàng Cam các loại
- Màu Cam các loại
- Màu Xanh Dương
- Màu Xanh Lá
Bài 2: Dụng cụ, nguyên liệu
Bài 3: Nấu cốt bánh, làm nhân bánh
3.1. NẤU RAU CÂU TRONG - 3 CÔNG THỨC
3.2 CÔNG THỨC RAU CÂU FLAN-CHEESE TỨ VỊ
3.3. CÔNG THỨC CỐT RC KEM SỮA DỪA NGŨ VỊ
3.4. PHA RAU CÂU CÀ PHÊ ĐEN
3.5. Kem Flancheese nướng/ hấp
3.6. Nhân Kem Lava Custard 14 Vị
3.7. Rau Câu Vị Kem Trứng Trái Cây Tứ Vị
Bài 4: Thực hành đổ khuôn cá chép Koi
4.1. Tìm hiểu về khuôn cần đổ
4.2: Quy tắc phối màu trên cá chép Koi
4.3. Quy tắc đổ màu TRƯỚC - SAU
4.4: Thực hành đổ mẫu: CÁ CHÉP KOI CỐT FLANCHEESE
4.5. Thực hành đổ mẫu: CÁ KOI TRẮNG -- NHÂN KEM
4.6: Thực hành đổ mẫu: CÁ ĐỎ CAM GẤC, THẢ NHÂN FLAN NƯỚNG/ TRÁI CÂY
Bài 5: Trang trí, bảo quản, vận chuyển
5.1. Hướng dẫn bảo quản bánh thành phẩm
5.2- Chế hoặc mua giá đỡ khuôn làm số lượng lớn
5.3. Vận chuyển giao hàng
Bài 6: Đổ rau câu trung thu, thỏi vàng, trang trí mẫu TÁO CƯỠI CÁ BAY
Sản phẩm liên quan
Giảm 1.260.000đ
Khóa học "Làm Bánh Rau Câu Cắt 2D Sinh Động, Ấn Tượng, Huyền Bí Như Chuyên Gia"
540.000đ 1.800.000đ -70%
Giảm 1.400.000đ
Khóa Học Online "Làm Bánh Kem Rau Câu 3D Hoa Kinh Doanh Cơ Bản"
600.000đ 2.000.000đ -70%
Giảm 1.260.000đ
Khóa học "Làm Bánh Rau Câu 3D Tạo Hình Sinh Động Và Ấn Tượng"
540.000đ 1.800.000đ -70%
Giảm 1.750.000đ
Lớp Rau Câu Vẽ Chân Dung Bằng Cọ - Không Cần Biết Vẽ
750.000đ 2.500.000đ -70%
Lớp Rau Câu Vẽ Kem Tổng Hợp
630.000đ 1.800.000đ -65%
Lớp Rau Câu Vẽ Phong Cảnh - Vật - Hoạt Hình
450.000đ 1.500.000đ -70%
Giảm 1.820.000đ
Lớp Cốt Rau Câu Sexy Dinh Dưỡng - Rau Câu Túi Tổng Hợp
980.000đ 2.800.000đ -65%
Giảm 1.820.000đ
Lớp Rau Câu Nổi 4D Kinh Doanh Tổng Hợp
980.000đ 2.800.000đ -65%
Giảm 1.869.000đ
Lớp Rau Câu Trung Thu Nhân Kem Trà Sữa Trân Châu
599.000đ 2.468.000đ -75%
Giảm 2.010.000đ
LỚP RAU CÂU HOA NỔI TRUNG THU - SINH NHẬT - GÀ - HEO - NGÀN LỚP KINH DOANH - NHÂN KEM BẮP 6 VỊ
670.000đ 2.680.000đ -75%
Giảm 1.750.000đ
Lớp Mứt Kẹo Rau Câu Trái Cây
750.000đ 2.500.000đ -70%
Giảm 1.491.000đ
Khóa Học "Trở Thành Chuyên Gia Làm Bánh Rau Câu Sơn Thủy Sau 1 Ngày" U Mê- Vụng mấy cũng làm được
499.000đ 1.990.000đ -74%
Giảm 960.000đ
Khóa học "CHIẾT - PHA - PHỐI MÀU TỰ NHIÊN VÀ THỰC PHẨM TRONG LÀM BÁNH RAU CÂU"
240.000đ 1.200.000đ -80%
Giảm 2.250.000đ
Combo Lớp Cốt Rau Câu Giòn Tổng Hợp - Uyên Trùm
750.000đ 3.000.000đ -75%
Giảm 1.260.000đ
Lớp Cốt Bánh Rau Câu Nhiều Lớp Tổng Hợp - Uyên Trùm
540.000đ 1.800.000đ -70%
Giảm 1.260.000đ
Lớp Rau Câu Vẽ Agar - Socola Tổng Hợp - Uyên Trùm
540.000đ 1.800.000đ -70%
Giảm 1.050.000đ
Lớp Bánh Kem Rau Câu Tráng Gương Online
450.000đ 1.500.000đ -70%
Giảm 1.121.000đ
Lớp Rau Câu Ốp Viền Vân Gỗ
379.000đ 1.500.000đ -74%
Xem thêm