- Khóa Học Làm Bánh Kem Rau Câu 3D Hoa Kinh Doanh Cơ Bản tại Uyên Trùm Bánh Thạch Training Center là một khóa học giúp bạn nắm vững kiến thức và kỹ năng để làm bánh kem rau câu 3D hoa và phát triển kinh doanh trong lĩnh vực này. Khóa học được thiết kế bởi Uyên Trùm Bánh Thạch, một chuyên gia đào tạo học viên dày dặn kinh nghiệm và kỹ năng cũng như có nhưng phương pháp luyện tập khoa học giúp học viên dễ dàng làm thành công bánh kem rau câu 3D hoa dù bạn không có năng khiếu và vụng về tới đâu cũng có thể làm được.Phần I: Kiến thức chung Trong phần này, bạn sẽ được tìm hiểu về rau câu 3D là gì và rau câu 3D Hoa Kinh Doanh Cơ Bản là gì. Bên cạnh đó, khóa học cũng giới thiệu quy trình các bước sản xuất bánh RC3D và giải thích các thuật ngữ liên quan. Ngoài ra, bạn cũng sẽ được tìm hiểu về dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị. Phần II: Nội dung chi tiết các công thức và cách nấu Trong phần này, khóa học sẽ hướng dẫn bạn nấu Base thơm ngon, trong veo. Bạn sẽ được tìm hiểu công thức Base (có và không có nước dừa tươi) và quy trình nấu Base thơm ngon, trong veo, nhanh và dễ. Ngoài ra, khóa học cũng chia sẻ các lưu ý về bảo quản và xử lý Base trước khi vẽ hoa hoặc khi chưa kịp vẽ hoa ngay trong ngày. Bạn cũng sẽ được học cách nấu và pha Sữa Thạch bơm hoa (mọi người hay gọi tắt là Milk bơm hoa) theo nhiều công thức khác nhau linh hoạt theo nguyên liệu dễ kiếm nhất mà các bạn có thể tìm thấy xung quanh nơi bạn ở, cũng như sẽ được học cách nấu và pha các loại đế bánh tương phản và tạo vị để tăng chất lượng cho chiếc bánh của bạn đáp ứng yêu cầu ăn bánh ngon của khách hàng.Phần III: Kiến thức về màu và thực hành pha - phối màu Trong phần này, bạn sẽ được giới thiệu các màu tự nhiên, cách chiết màu và bảo quản. Bên cạnh đó, khóa học cũng giới thiệu màu thực phẩm uy tín để vẽ bánh 3D đẹp. Bạn sẽ được học các công thức pha màu và nguyên tắc phối màu chung trong trang trí bánh và ứng dụng vào bánh kem rau câu 3D kinh doanh. Ngoài ra, bạn cũng sẽ được thực hành pha màu và làm đế màu tương phản từ tất cả các loại màu.Phần IV: Thực hành chi tiết về vẽ hoa trong RC3D Trong phần này, khóa học sẽ giúp bạn nắm vững nguyên tắc tư duy, nguyên tắc kích thước và nguyên tắc bố cục khi vẽ hoa. Bạn sẽ được thực hành các bài tập luyện cổ tay và thao tác đúng khi vẽ để vẽ nhiều bánh liên tục mà không bị mỏi cổ tay. Ngoài ra, khóa học cũng cung cấp mẫu sưu tầm từ Uyên Trùm Bánh Thạch để bạn học hỏi về bố cục trang trí cho bánh và nhiều ý tưởng tác phẩm nghệ thuật từ các trường phái khác mà bạn có thể ứng dụng vào trang trí bánh kem rau câu 3D cho tiệm của mình. Bạn sẽ được thực hành vẽ các mẫu hoa như mẫu hoa mẫu đơn, mẫu hoa cúc, mẫu hoa hồng và nhiều các mẫu hoa phức tạp hơn như mẫu hoa lan, hoa phượng và mẫu hoa hướng dương...
- Phần V: Hoàn thiện và trang trí bánh
- Trong phần này, khóa học sẽ hướng dẫn bạn cách làm cho bánh kem rau câu 3D hoa trở nên hoàn thiện và đẹp mắt. Bạn sẽ được học các kỹ thuật trang trí bánh như viết chữ và gắn chữ lên bánh một cách chuyên nghiệp, an toàn vệ sinh và đặc biệt chữ luôn đẹp dù bạn viết chữ không đẹp. Bạn sẽ được hướng dẫn cách gắn các phụ kiện trang trí như ảnh chân dung, nơ cột và các phụ kiện khác để tạo điểm nhấn cho bánh.
- Phần VI: Bảo quản, vận chuyển bánh, hỏi - đáp
- Trong phần này, bạn sẽ được giải đáp các thắc mắc liên quan đến việc bảo quản và vận chuyển bánh. Khóa học sẽ giúp bạn hiểu cách bảo quản base trong để giữ cho bánh luôn tươi ngon. Bạn sẽ cũng được hướng dẫn cách bảo quản và xử lý sữa thạch bơm hoa và sự cố tách lớp (nếu có). Ngoài ra, bạn cũng có cơ hội đặt câu hỏi và nhận được câu trả lời trực tiếp từ huấn luyện viên Uyên Trùm Bánh Thạch về các vấn đề liên quan đến bánh kem rau câu 3D hoa.
- Khóa Học Làm Bánh Kem Rau Câu 3D Hoa Kinh Doanh Cơ Bản tại Uyên Trùm Bánh Thạch Training Center là một khóa học toàn diện kiến thức và kỹ năng giúp bạn hoàn toàn có thể trở thành chuyên gia trong việc làm bánh kem rau câu 3D hoa và phát triển kinh doanh trong lĩnh vực này.
Khóa Học Làm Bánh Kem Rau Câu 3D Hoa Kinh Doanh Cơ Bản tại Uyên Trùm Bánh Thạch Training Center là một khóa học giúp bạn nắm vững kiến thức và kỹ năng để làm bánh kem rau câu 3D hoa và phát triển kinh doanh trong lĩnh vực này. Khóa học được thiết kế bởi Uyên Trùm Bánh Thạch, một chuyên gia đào tạo học viên dày dặn kinh nghiệm và kỹ năng cũng như có nhưng phương pháp luyện tập khoa học giúp học viên dễ dàng làm thành công bánh kem rau câu 3D hoa dù bạn không có năng khiếu và vụng về tới đâu cũng có thể làm được.
Phần I: Kiến thức chung
Trong phần này, bạn sẽ được tìm hiểu về rau câu 3D là gì và rau câu 3D Hoa Kinh Doanh Cơ Bản là gì. Bên cạnh đó, khóa học cũng giới thiệu quy trình các bước sản xuất bánh RC3D và giải thích các thuật ngữ liên quan. Ngoài ra, bạn cũng sẽ được tìm hiểu về dụng cụ và nguyên liệu cần chuẩn bị.
Phần II: Nội dung chi tiết các công thức và cách nấu
Trong phần này, khóa học sẽ hướng dẫn bạn nấu Base thơm ngon, trong veo. Bạn sẽ được tìm hiểu công thức Base (có và không có nước dừa tươi) và quy trình nấu Base thơm ngon, trong veo, nhanh và dễ. Ngoài ra, khóa học cũng chia sẻ các lưu ý về bảo quản và xử lý Base trước khi vẽ hoa hoặc khi chưa kịp vẽ hoa ngay trong ngày. Bạn cũng sẽ được học cách nấu và pha Sữa Thạch bơm hoa (mọi người hay gọi tắt là Milk bơm hoa) theo nhiều công thức khác nhau linh hoạt theo nguyên liệu dễ kiếm nhất mà các bạn có thể tìm thấy xung quanh nơi bạn ở, cũng như sẽ được học cách nấu và pha các loại đế bánh tương phản và tạo vị để tăng chất lượng cho chiếc bánh của bạn đáp ứng yêu cầu ăn bánh ngon của khách hàng.
Phần III: Kiến thức về màu và thực hành pha - phối màu
Trong phần này, bạn sẽ được giới thiệu các màu tự nhiên, cách chiết màu và bảo quản. Bên cạnh đó, khóa học cũng giới thiệu màu thực phẩm uy tín để vẽ bánh 3D đẹp. Bạn sẽ được học các công thức pha màu và nguyên tắc phối màu chung trong trang trí bánh và ứng dụng vào bánh kem rau câu 3D kinh doanh. Ngoài ra, bạn cũng sẽ được thực hành pha màu và làm đế màu tương phản từ tất cả các loại màu.
Phần IV: Thực hành chi tiết về vẽ hoa trong RC3D
Trong phần này, khóa học sẽ giúp bạn nắm vững nguyên tắc tư duy, nguyên tắc kích thước và nguyên tắc bố cục khi vẽ hoa. Bạn sẽ được thực hành các bài tập luyện cổ tay và thao tác đúng khi vẽ để vẽ nhiều bánh liên tục mà không bị mỏi cổ tay. Ngoài ra, khóa học cũng cung cấp mẫu sưu tầm từ Uyên Trùm Bánh Thạch để bạn học hỏi về bố cục trang trí cho bánh và nhiều ý tưởng tác phẩm nghệ thuật từ các trường phái khác mà bạn có thể ứng dụng vào trang trí bánh kem rau câu 3D cho tiệm của mình. Bạn sẽ được thực hành vẽ các mẫu hoa như mẫu hoa mẫu đơn, mẫu hoa cúc, mẫu hoa hồng và nhiều các mẫu hoa phức tạp hơn như mẫu hoa lan, hoa phượng và mẫu hoa hướng dương...
Phần V: Hoàn thiện và trang trí bánh
Trong phần này, khóa học sẽ hướng dẫn bạn cách làm cho bánh kem rau câu 3D hoa trở nên hoàn thiện và đẹp mắt. Bạn sẽ được học các kỹ thuật trang trí bánh như viết chữ và gắn chữ lên bánh một cách chuyên nghiệp, an toàn vệ sinh và đặc biệt chữ luôn đẹp dù bạn viết chữ không đẹp. Bạn sẽ được hướng dẫn cách gắn các phụ kiện trang trí như ảnh chân dung, nơ cột và các phụ kiện khác để tạo điểm nhấn cho bánh.
Phần VI: Bảo quản, vận chuyển bánh, hỏi - đáp
Trong phần này, bạn sẽ được giải đáp các thắc mắc liên quan đến việc bảo quản và vận chuyển bánh. Khóa học sẽ giúp bạn hiểu cách bảo quản base trong để giữ cho bánh luôn tươi ngon. Bạn sẽ cũng được hướng dẫn cách bảo quản và xử lý sữa thạch bơm hoa và sự cố tách lớp (nếu có). Ngoài ra, bạn cũng có cơ hội đặt câu hỏi và nhận được câu trả lời trực tiếp từ huấn luyện viên Uyên Trùm Bánh Thạch về các vấn đề liên quan đến bánh kem rau câu 3D hoa.
Khóa Học Làm Bánh Kem Rau Câu 3D Hoa Kinh Doanh Cơ Bản tại Uyên Trùm Bánh Thạch Training Center là một khóa học toàn diện kiến thức và kỹ năng giúp bạn hoàn toàn có thể trở thành chuyên gia trong việc làm bánh kem rau câu 3D hoa và phát triển kinh doanh trong lĩnh vực này.
Mục lục
Phần I: Kiến thức chung
1. Rau câu 3D là gì?
2. Rau câu 3D Hoa Kinh Doanh Cơ Bản là gì?
3. Quy trình các bước sản xuất bánh RC3D và giải thích các thuật ngữ
4. Dụng cụ
5. Nguyên liệu
Phần II: Nội dung chi tiết về nấu các công thức
1. Nấu Base thơm ngon, trong veo
2. Công thức Base (có và không có nước dừa tươi)
3. Quy trình nấu Base thơm ngon, trong veo, nhanh và dễ
4. Các lưu ý về bảo quản, xử lý Base trước khi vẽ hoa
5. Nấu và pha Sữa Thạch bơm hoa (hỗn hợp “Milk bơm hoa”) theo 3 công thức
Phần III: Nấu và pha các loại đế bánh tương phản và tạo vị
1. Đế bánh tương phản các loại màu
2. Đế bánh Café- kem sữa dừa
3. Đế bánh trà xanh/lá dứa kem sữa dừa đổ tầng và sơn thủy
4. Đế bánh kem trà xanh matcha sữa dừa
5. Đế bánh socola trái cây
6. Đế bánh cốm non/nếp cẩm sữa dừa
7. Đế bánh Flan – Dừa Non/Trái Cây – Cốt Dừa
8. Đế bánh kem sữa chua nếp cẩm
9. Đế bánh chanh leo cốt dừa
10. Đế bánh mứt trái cây kem sữa dừa
11. Đế bánh kem sữa bắp lá dứa
Phần IV: Kiến thức về màu và thực hành pha – phối màu
1. Giới thiệu các màu tự nhiên, cách chiết màu và bảo quản:
Nâu – Trắng – Đỏ - Đen – Xanh Lá – Xanh Dương – Vàng – Hồng – Cam – Tím - Xám
2. Giới thiệu màu thực phẩm uy tín vẽ bánh 3D đẹp
3. Các công thức pha màu, nguyên tắc phối màu chung trong trang trí bánh
4. Thực hành pha màu và làm đế màu tương phản từ tất cả các loại màu
Phần V: Lý thuyết và các nguyên tắc về vẽ hoa trong bánh rau câu
1. Nguyên tắc tư duy - nguyên tắc kích thước - nguyên tắc bố cục
2. Các bài tập luyện cổ tay, thao tác đúng khi vẽ
3. Mẫu sưu tầm để học hỏi bố cục trang trí cho bánh
Phần VI: Thực hành chi tiết 20 mẫu vẽ hoa trong RC3D:
1. Thực hành mẫu hoa mẫu đơn – khuôn tròn 16cm
2. Thực hành làm Bánh Tiệc RC3D – khuôn tròn 16cm
3. Thực hành mẫu Cúc Đồng Tiền – khuôn tròn 16cm
4. Thực hành mẫu Hoa Cúc – khuôn Oval nhỏ 21cm
5. Thực hành mẫu Hoa Hồng – khuôn Oval thủy tinh lớn
6. Thực hành mẫu Hoa Mẫu Đơn – khuôn Oval thủy tinh lớn
7. Thực hành mẫu Giỏ Hoa Thược Dược Tím – Khuôn tròn 20cm
8. Thực hành mẫu Hoa Cúc Đại từ kim cúc họa mi – khuôn tròn 16cm
9. Thực hành mẫu Bánh 3D 2 Tầng Dẻo – khuôn lục giác 24cm và tròn 16cm
10. Thực hành mẫu Bánh Hồ Cá Sen Nhật – khuôn tròn 22cm
11. Thực hành mẫu Hoa Ốp Viền Khuôn – khuôn tròn 18cm
12. Thực hành mẫu Hoa Hồng Chữ Chìm – Khuôn tim 22cm
13. Thực hành mẫu Bình Hoa Thủy Tinh – khuôn vuông 22cm
Xem thêm